Първоначално пациентите нямат надежда за пълно излекуване на болестта с помощта на правилна диета. Следвайки указанията на лекарите, след половин месец те отбелязват подобрение в състоянието на организма. Хроничната цироза е сериозно заболяване, така че появата на дискомфорт, болки в черния дроб, намален апетит, гадене, горчивина в устата и слабост изисква клиничен преглед, преди да се пристъпи към началото на лечебния процес и да се предпише диета, използваща здравословни продукти за панкреаса и черния дроб.

Принципите на терапевтичното хранене

Храносмилателните органи са засегнати от лекарства, вируси и токсични вещества. Черният дроб произвежда жлъчка за храносмилането на храната, помага за регулиране на въглехидратния метаболизъм. Когато органът е повреден, функцията на неутрализиране на отрови и токсини се нарушава, възниква излишък от хормони. Ето защо при съставянето на диетата на пациента трябва да се придържаме към няколко принципа:

  • многократно хранене в оскъдни порции;
  • продуктите се натрошават или сваряват, за да се намали натоварването;
  • пържени храни не са позволени;
  • храната се сервира на пациента топла.

Основната диета за заболяването на холецистит е препоръчителната диета №5 за панкреаса с няколко варианта за различен ход на заболяването. Една щадяща диета за черния дроб включва белтъчни и въглехидратни продукти, както и продукти, които могат да задържат мазнините и да не пречат на нормалното функциониране на черния дроб. Препоръчва се да се пият два литра вода, сокове и компоти .

Една щадяща диета №5 за черния дроб не оказва вредно въздействие по време на остра атака на болестта. Той предвижда консумацията на ястия на пара и пюре, месо, пилешко месо, нарязана риба и полутечни зърнени храни. Суровите зеленчуци, както и задушените и пържени храни са изключени.

Излагане на протеини, въглехидрати и мазнини

Здравословните храни с черен дроб съдържат растителни фибри. Те перфектно се справят с извеждането на киселини и токсини от тялото, възстановяват лечебната сила на жлъчката.

Рибата е включена в диетата - протеинът се усвоява перфектно. Въглехидратите на овесената каша могат да премахнат токсините от клетките и да стабилизират храносмилането. Черният дроб използва протеините и аминокиселините, които се намират в елдата, за да изгради нови клетки.

Употребата на масло и животински мазнини причинява застой на жлъчката в каналите, така че те са изключени от диетата. Растителните масла оказват благоприятен ефект върху работата на храносмилателната система.

Полезни продукти за черния дроб и панкреаса са зърнените храни, рибата, зеленчуците и плодовете. Те повишават регенеративната способност на клетките, нормализират метаболизма, активират имунитета и предотвратяват усложненията.

Какво е позволено да се яде:

  • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
  • мед, конфитюр, мармалад;
  • пуешко, говеждо, пилешко;
  • тестени изделия и зърнени храни;
  • варени яйца;
  • застоял хляб, бисквитки без захар;
  • растителни масла;
  • пресни плодове и плодове, компоти и желе;
  • варени, печени и задушени зеленчуци;
  • синя побеляла риба, минтая, треска.

Здравословни рецепти

Ястия, които са полезни за черния дроб и панкреаса, винаги могат да се приготвят у дома. За да направите това, имате нужда от доста достъпни съставки. Рецептите са много разнообразни:

  1. Супа от елда. 50 г зърнени култури се заливат с вода и се варят 15 минути. В края добавете 400 мл горещо мляко. При сервиране сложете малко парченце масло. Използва се като диета за черния дроб.
  2. Варен лаврак. Готовата риба се допуска в осолена течност. Сервира се с варен ориз и ситно нарязани билки.
  3. Салата с моркови Полезно е да добавите стафиди, мед и пет капки лимонов сок към нарязаните моркови.
  4. Бананова торта Две опаковки желатин се развъждат в гореща течност. 500 г неподсладено кисело мляко се добавят към охладената смес и се разбъркват добре. На дъното на чиниите сложете фолио, след това натрошени бисквити и покрийте с готова смес от желатин и слой банан. Повторете четири пъти, отгоре украсете с праскови или банани. Съхранявайте в хладилника.

Използването на народни средства

За улесняване на храносмилането и функцията на черния дроб, цвеклото се добавя към месните ястия. Освен това напитката от цвекло и моркови почиства тялото от токсини и холестерол, освежава кожата, тонизира устойчивостта на настинки. Повишава потентността при мъжете, облекчава жените от менструални болки.

Сокът се приготвя от цвекло и моркови в съотношение 1:10. Пийте напитка три пъти на ден преди хранене. Сокът от цвекло се оставя да престои в продължение на петнадесет минути за химическа реакция за неутрализиране на веществата. Морковите се използват за подновяване на жлъчката с витамин А.

Спазването на диета допринася за здравия човек . Балансираната диета зависи от правилния подбор на здравословни продукти, методи на топлинна обработка и температурата на храната, сервирана на пациентите. Практиката показва, че от спазването на основните правила на диетичното хранене се виждат отлични резултати от възстановяването на черния дроб и панкреаса.

Категория:

Здраве