Възпалението на кожата, което възниква, когато човек влезе в контакт с химически, физически или биологичен дразнител, се нарича дерматит. Тя се основава на алергични реакции, проявяващи се от различни обриви. Диетата при кожни заболявания играе решаваща роля. Правилното хранене намалява броя на възможните алергени и спомага за отстраняването на вредните вещества от тялото, подобрявайки състоянието на кожата.
Класификация на алергиите
Алергичните реакции могат да се появят веднага или по-късно. Основните прояви на остро състояние включват:
зачервяване на кожата;- усещане за парене или сърбеж;
- подуване;
- местно повишаване на температурата;
- различни обриви.
Симптомите могат да изчезнат след известно време самостоятелно или да изискват лечение. Някои форми на дерматит се считат за най-често срещаните.
Прост контактен дерматит
Дразненето на кожата може да възникне при излагане на физически или химически фактори - изгаряния, измръзване, триене. Има три вида контактен дерматит:
- досаден ефект;
- алергичен;
- photocontact.
Простият алергичен контактен дерматит се провокира от еднократно излагане на алергена, а фотоконтактът се осъществява под въздействието на слънчевата светлина. Реакционната зона съответства на контактната зона, възпалителният процес не надхвърля това. Развива се почти веднага или след кратък период от време. При лечението на такива обриви е достатъчно да се елиминира тяхната причина, така че кожата да се върне в нормално състояние.
Алергичен дерматит
Самото име подсказва, че подобно заболяване се причинява от алерген . Алергичният дерматит може да бъде:
- за връзка;
- атопичен;
- уртикария.
Разликата между контактен алергичен дерматит и прост дерматит е, че той не се появява веднага, а след продължителен контакт с вещество - алерген. След известно време се образува алергична реакция и при следващия контакт с алергена се появява дерматит. Процесът може да отнеме от няколко дни до няколко седмици.
Уртикарията се характеризира с обрив от сърбящи мехури по голяма площ от кожата. Например, при ухапване от насекомо, алергичната реакция може да се разпространи по целия стомах или гърба. Състоянието е опасно не само за детето, но и за възрастния - може да се развие оток на Quincke, при който ларинксът набъбва и блокира достъпа на кислород до белите дробове.
Атопичният дерматит е хронично заболяване, което има доста сложен алергичен характер . Проявява се в ранна детска възраст чрез диатеза, причинена от различни хранителни алергени. Тя може безвъзвратно да остави или да остане за цял живот. Голяма роля играе генетичната предразположеност.
Храненето при кожни алергии при възрастни и деца трябва да бъде балансирано, като се изключат храни, които могат да причинят алергична реакция. Без подходяща диета лечението не дава желания ефект.
Правилна диета
Храненето при дерматит при възрастни трябва да бъде индивидуално. Диетологът винаги ще помогне при съставянето на правилната диета, като елиминира храни, които могат да предизвикат алергична реакция у конкретен човек. След идентифициране на хранителни алергени, ако има такива, е много по-лесно да се направи.
Има доста дълъг списък от храни, които са най-добре изключени от диетата.
шоколад;- рибен хайвер;
- мляко;
- цитрусови плодове;
- кафе и кафе напитки;
- ягоди и други горски плодове;
- мед;
- пшенични продукти;
- някои видове риба;
- тлъсто месо;
- пикантни подправки;
- консервирана храна;
- гъби;
- алкохол;
- други продукти.
Списъкът може да се разшири в зависимост от специфичните алергени, които причиняват кожни обриви. Менюто се съставя индивидуално. Диетата при алергичен дерматит при възрастни трябва да включва продукти:
- жълти и зелени зеленчуци - тиква, тиква;
- растителни масла;
- постно месо;
- месни продукти;
- бобови растения, боб с повишено внимание;
- млечни продукти.
Особено важно е да се придържате към този списък, ако не е идентифициран алерген. В случай, когато е известно, продуктите, които го съдържат, се отстраняват от диетата.
Диетата трябва да се състои от прясна, висококачествена храна. Зеленчуците могат да се консумират след накисване, за да се намали възможното съдържание на нитрати. За да направите това, те трябва да се изсипват в продължение на 12 часа, като периодично се сменя водата. И също трябва да се ограничи до солено, пържено, мазно и пушено. Препоръчително е да не използвате удобни храни. Менютата са най-добре съставени с диетолог.
Дори строгата диета не може да гарантира пълно отсъствие на алергични реакции. Например, ако пациентът има непоносимост към антибиотици, те се добавят към месо, закупено на пазара. В този случай накисването с последващо готвене също ще помогне. Бульонът е по-добре да се излее. Топлинната обработка на продуктите значително намалява агресивността на алергените.
Трябва да се внимава с чешмяна вода, която може да съдържа различни почистващи добавки. Най-добре е да пиете чиста бутилирана вода от надеждни източници.
При всички видове дерматити е необходима диета заедно с лечението. Без това е невъзможно да се постигнат резултати. Само в комплекса можете да стабилизирате и подобрите външния вид на кожата. Хората, склонни към алергични реакции, диетата трябва да съпътства целия живот.